あんフラワークッキーワークショップに行ってきた♡

あんフラワークッキーってご存知ですか？
私は知りませんでした！

しろあんを使ったクッキーのことです♡

 

で。
これのなにが素敵かというと
口金を使って
まるでお花のようなきれいな形が作れるというところ♡

 

Facebookのお友達の
柳澤よしえさんのレッスンに行ってまいりました

ふんわりとした
優しい雰囲気のよしえ先生♡

 

よしえさんはキャンドル教室を主宰しています
Webはこちら！Belle ame candle
ため気がでるほど素敵なデコレーションのキャンドル！

 

私、そもそもこういうデコレーションがとても苦手でして・・・
ちょっと前によしえさんが
キレイなカップケーキをFacebookに投稿していて
「これならできるかもしれない！」
と思って
カップケーキ教えてください！とお願いしたんです

そうしたら
「カップケーキだけではあっという間におわるので
あんフラワークッキーでお花絞りをやりましょう！」
と言われ、それじゃやってみよう！と申し込んだわけです

 

お花絞り？！

 

どうやらよしえさんのキャンドルは
絞って作っているらしいです

 

材料を混ぜて
絞るやつ（名前忘れた！）に入れて
お花を作っていきます

 

先生は簡単そうにしゅしゅっときれいに
お花を絞るのですが
初めての私はそんなに簡単にいきませんよ

 

なんかね
立体的にならないのですよ
べたーっと平面的になってしまう・・・
何度も試行錯誤です！

 

「もうちょっと立てるように」

というよしえ先生のアドバイスが
急にヒットしまして
なんだか急におおおお！という感じに
コツをつかんでいい気になって

キレイにできたー！

と言ったとたんに
自分の指がぶつかって
お花がつぶれるという
コントのような展開に！

それでも20個絞ると
だんだんうまくなってきます

 

だんだん手の感覚がマヒしてきて(笑)
どれが正解かわからなくなったころ
形が整ってきましたよ

 

絞って形を作ったあとは
オーブンで焼きます

 

焼いている間に
カップケーキにデコレーションです♡

 

これはお花に比べたら
とても簡単♡
あっという間に
かわいいカップケーキができました

ね♡
ちょっと良い感じにできたでしょ！
ちょこっとデコレーションするだけで
こんなに素敵な感じになるなんて！
これならお友達にちょっとお出しするときに
ドヤ顔できます♪

 

さて

 

そんなこんなしているうちに
いよいよお花クッキーが焼きあがりました！

これ食べられるんですよー(笑)

赤いバラと青いバラ♪
だいぶきれいにできたのだけ並べてます
よしえ先生が絞ったのも
どさくさに紛れて並べました！

 

見た目も可愛いし
お味もふんわりとろけるような
優しい味わい
あんこを焼くとこんな感じになるのねー！
新しい発見です

 

よしえさんのアトリエは
よしえさんの【好き】と【こだわり】にあふれていて
とても素敵な空間でした

そもそもすごい大豪邸なので
玄関の広さとか廊下のドアの多さに
最初からビックリでしたが(笑)

 

よしえさんだけのアトリエが
とにかくステキで
こんなお部屋があったらいいなぁ・・・を
具現化していました

 

作業途中で道具類をそのまま放置しておけるんだろうなぁ・・・
とか
具体的に想像できて羨ましい空間♡
モノ作り人間にとっては
憧れの場所！

ケーキみたいだけど
これは食べられないんですよ♪
キャンドルだから！

 

このキャンドルのお花も
全部絞って作っているんです

 

あんこを絞るだけでも四苦八苦だったので
私にはできる予感がまったくしませんが
こんな感じのキャンドルを
プレゼントでいただいたら
「わぁー♡」ってなってしまう！

 

よしえさんのキャンドルワークショップは
2019年5月23日　13時～15時
大岡山・土屋ホームリノベーションスタジオ

2019年6月6日　13時～15時
銀座・土屋グループ銀座ショールーム

紫陽花キャンドルを作るそうですよー！

透明でめちゃくちゃキレイ！

よしえさんのアトリエでのレッスンは
直接お問合せくださいね
Belle ame candle
お花絞りはアトリエじゃなきゃできないレッスンなんですって！

 

今回のレッスンの前に
立川の素敵なイタリアンでランチをいただいてきました

駐車場からレストランまでのアプローチもステキです

お花に囲まれた
かわいい佇まい

 

食べられるお花のサラダ

ゴルゴンゾーラのショートパスタ

和栗のモンブランとルイボスティー

レッスンだけでなく
美味しいお料理と
たのしいおしゃべりができて
一日まるまるゆったりとした時間を過ごしました

 

最近こうして
モノ作りをしている人と
じっくり過ごすのが
私の大切な時間になっています

 

私もそうなのですが
モノ作りの人って
どうしても一人で没頭する時間が多いので
同じ感覚を持った人と
たまにゆっくりお話しするのが
リラックスできてとてもたのしい♪

 

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